솔직한우 금호역 3번출구 535m 이곳은 원래 옥수동 요리선생으로 유명한, 한식대첩부터 사장님 귀는 당나귀 귀까지 방송으로 널리 알려진 한식대가 [심영순의 일상담미]로 정갈한 한식과 반찬을 파는 곳이었다 그런데 어느 순간 정육식당으로 전환 일상담미의 기존 반찬들 소량과 향신료들 판매중이고 일상담미는 나인원 한남점만 운영중인 듯 직영농장에서 키운 한우를 직영 가공장에서 손질하여 포장 정육식당 시스템으로 등급별로 원하는 직접 고기를 골라 매장에서 먹을 수 있다 와인들도 자세한 설명과 함께 구비 전통주들도 자세히 설명 주문은 좌석에서 테블릿으로 간편하게 가능 오픈 초기 방문했기 때문에 기본 상차림비를 받지 않았는데 상차림비는 유료 나름 구색도 좋음 술맛 돋구는 유기 술잔 고기를 고르면 깔끔히 플레이팅하여 갖다줌 가격은 변동적임 크게 비싸지 않고 나름 가성비 있음 등심→육향 강한 안창 순서대로 알맞은 화력으로 바사삭 구워줌 에이징되어 질긴 부분 없이 부드러움 내가 원하는 등급으로 고기 상태...